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安吉白茶的新茶和陳茶是怎樣區分

時間:2017-05-19 09:47:33 | 來源:茶葉網 | 編輯:安吉白茶新茶
關鍵字:綠茶,安吉白茶
簡????介:安吉白茶的新茶和陳茶是怎樣區分,可以通過看看外形,聞聞味道,還有香氣這些方面區分。

安吉白茶新茶的味道是比較濃醇的,老茶的味道清淡,新茶的外形光潤,老茶的色澤缺少光潤,新茶香氣有火味,老茶有輕微發霉陳年味道。

安吉白茶的新茶和陳茶

聞味道

新茶的味道會比較濃醇的,新茶的頭水和二水是出湯快,老茶的頭水和和二水出湯比較慢,老茶的味道清淡圓滑。

看外形

通常新茶干茶的條索的頭尾棱角分明,色澤是淺顏色,有新鮮光潤的感覺,老茶的條索是微縮的,棱角不是很多,色澤的顏色比較黑,沒有太多光潤。

香氣

新茶干茶的香氣是很明顯,有一股火味,茶湯也是一樣。老茶的香味稍微收斂的,老茶的干茶的香氣是微弱的,帶有輕微發霉的陳年味道在里面。

安吉白茶的新茶和陳茶1



 

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