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簡述霍山黃芽茶葉的歷史文化

時間:2017-05-13 10:04:21 | 來源:茶葉網 | 編輯:霍山黃芽茶
關鍵字:黃茶,霍山黃芽
簡????介:霍山黃芽是黃茶的類型,是中國的十大名茶之一,下面為你講述關它的茶葉歷史文化。

霍山黃芽的香氣持久,味道鮮醇,濃厚回甘,具有降脂,抗輻射等作用,簡單來了解霍山黃芽茶葉的歷史文化。

霍山黃芽的茶文化

霍山黃芽的茶歷史悠久,在唐朝已經很有名,霍山黃芽在陸羽的《茶經.八之出》有記載,唐朝時期是以餅茶,散茶,和末茶并存的,但是還有炒青的出現,但是主要是餅茶為主的,霍山黃芽是屬于蒸青餅茶。

宋代制作茶改成搗為碾,變得小巧,改餅茶為散茶,宋代開設了霍山茶場,茶葉運銷蘇州,揚州,山東,河南等地方。

明朝的時候,在屠隆的《茶箋》上記述了霍山黃芽的制作方法,和現在的霍山黃芽制作方法基本是相同的,清代時候,隨著資本主義的萌芽商業繁榮,讓茶葉迅速發展,茶葉比其它的農產品更有商品性,芽茶仍然是屬于貢品,霍山黃芽還是內用,清代霍山黃芽被列為貢茶。

清朝垮臺以后,民國取消了貢茶,在民國時期黃芽絕跡,在解放以后,恢復了茶葉的生產,黃芽的年產量增加,對于制作霍山黃芽的制作工藝更加嚴格,制作出來的茶葉有黃茶的金黃色,和綠茶的獨特味道,突出霍山黃芽的特點。

霍山黃芽的茶文化1

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